케일에 식이섬유와 유황 성분이 다량 함유되어 있어 간과 소화 기능에 도움을 주며,https://eeveryinfo.com/%ec%a7%80%ec%8b%9d%ec%82%b0%ec%97%85%ec%84%bc%ed%84%b0/ 오피모음수분 함량이 높기 때문에 변비를 예방해 주고 건강한 소화관을 유지하는 데 도움을 준다.